La Crémerie du Lac,
 La symphonie des fromages

Entrer dans La Crémerie du Lac c’est humer le parfum de la centaine de fromages qui font depuis maintenant quatre générations la réputation de cette adresse tenue par la famille Michel. Reblochons, tommes, comtés… affolent narines et palais. C’est le fils, Alain Michel, Maître fromager affineur, qui a repris les commandes de la boutique depuis janvier 2005. La maison se distingue par la qualité de son accueil et de ses produits au lait cru puisque Alain Michel ne travaille qu'avec des fermiers de confiance. Il va lui-même faire la tournée des producteurs dans les alpages, avant d’affiner ces fromages dans ses caves secrètes sous le château d’Annecy. Pas étonnant que le chef Marc Veyrat ait choisi La Crémerie du Lac pour fournir les plateaux fromages de ses restaurants étoilés.

Cette adresse bien connue des Annéciens est aussi le lieu de rendez-vous des touristes désireux de vivre une aventure olfactive et gustative inédite et typiquement haut savoyarde ! Enfin, pour vos soirées post ski « la fondue Michel », une fondue prête à l’emploi, s’annonce comme le must have de cet hiver. Courchevel et Megève nous l’envient déjà. Vous n’êtes pas prêts de changer de crémerie !

La Crémerie du Lac
3, rue du Lac - 74000 Annecy

Tél : 04 50 45 19 31
Fermé le dimanche et le lundi

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